Raaka-aineet
| Herttutatteja | |
| korppujauhoja | |
| suolaa | |
| voita | |
| kananmuna |
Ohje
-puhdistetaan ja siivutetaan tatit
-sekoitetaan korppujauhoon suolaa
-leivitetään tattisiivut l. kostutetaan ne kananmunassa ja käytetään korppujauhoissa molemmin puolin
-paistetaan miedolla lämmöllä voissa